You are currently browsing the monthly archive for februari 2009.
Imorse när jag skulle väcka colin möttes jag av denna skylt på dörren: ”stör ej tar tuplur”. Man får inte vara dum inte 
Nu sover äntligen barnen!
Jag är vråltrött och borde lägga mej. Tycker ändå jag klarat mej rätt bra idag för att bara ha sovit 2 timmar inatt, haha!
Hämtade barn med snowracern, gick i ett kick att få med barnen då!
Blev så ljust och härligt ute när snön kom 
Idag skippade vi Bompa och begav oss ut att åka pulka och skidor ( A & C åkte sina längdskidor i backen) utanför huset istället.
Barnen åkte och åkte och var såklart inte så sugna på att gå in när klockan närmade sej 19.
Men nu sover dom då äntligen och det borde jag oxå göra…
Det är väl inte fettisdagen förrens imorgon men då hinns det inte med att göra semlor så det blev idag.
Själv är jag inte jätteförtjust i semlor men barnen blir glada och gillar det.
RECEPT
15 st medelstora semlor eller 30 st minisemlor
100 gram margarin
3 dl mjölk
50 gram jäst
½ tsk salt
1 dl strösocker
1 ägg
kardemumma
ca 1 l vetemjöl
GÖR SÅ HÄR :
Smält smöret i en kastrull och slå över mjölken. Ljumma degvätskan till 37 grader/fingervarmt. Smula ner jästen i en degbunke och slå på vätskan. Tillsätt salt,kardemumma, socker & ägget. Arbeta ihop till en smidig och blank deg. Låt jäsa övertäckt i bunken 30 min. Ta upp på bakbord, du behöver kanppast något mjöl alls, degen är lättbakad.
Dela degen i 30 små bitar och rulla till bollar. Lägg på plåt och låt jäsa med bakduk ca 30 min. Grädda ca 7-8min 250 grader, ca 5 min om du gör minisemlor.
Fyllning: Blanda 100g riven mandelmassa med 1 dl mjölk.
Trött, väldigt trött faktiskt.
Men det var det värt Tyckte det var den bästa Oscarsgalan på länge! Brukar alltid somna sista timmen men nu ville jag verkligen inte somna!
Dock blir det att jobba hemma idag och mestadels ikväll istället.
Det är vitt vitt vitt ute och det tycker barnen är så kul! Colin är på fritids nu när det är sportlov och jag gissar på att på att det blir en del pulkaåkning där idag
Hoppas att vi nästa år kommer iväg till fjällen ett par dagar på sportlovet, saknar det verkligen.
Det har kommit massor med snö!
Testar att lägga med en bild när jag bloggar från mobben
